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Harina de Arroz

Harina de Arroz

Harina de arroz


Harina de Arroz (Rice Flour) - Procede de moler arroz de grano corto, es de textura fina y ligera y se emplea para elaborar fideos, pasteles y dulces. No tiene gluten. Si se utiliza en un batido o un rebozado, los alimentos fritos resultan crujientes.

Harina de Arroz Glutinoso (Rice Gloutinous Flour) – Igual que la regular, pero mas pegajosa. La cualidad elástica y gomosa de la masa la hace una base popular para fabricar pastas y dulces en toda Asia, ya que es capaz de soportar el calor y la humedad comunes en el sudeste y el duro frío que se puede encontrar en el noroeste. Como es una harina sin gluten, está ganando popularidad en el mundo occidental, especialmente en aquellos que necesitan mantener una dieta libre de gluten.

Presentación: 500 g

Origen: TAILANDIA

Marca: STAR LION

 
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