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Sushi Básico

Sushi Básico

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Chef: Roosevelt Angarita

Introducción al mundo del Sushi, sus orígenes, tipos, utensilios, ingredientes y condimentos. Se preparan tres tipos de maki, el formato más popular entre los sushi. Se hace énfasis en la preparación del arroz, el método de enrollar cada uno de los makis, la decoración y el montaje del plato.

Fechas: Sábado 12 de Agosto

Horario: 10:00 am 1:00 pm

Dirección: Global Gourmet Calle 125 # 21A - 47

Menú:

HOSOMAKI - Es el sushi de rollo delgado, cilíndrico y pequeño, con el nori en el exterior.

URAMAKI- Es el sushi del revés. Un sushi de mediano tamaño, cilíndrico, con dos o más rellenos.

FUTOMAKI - En esta preparación suele emplearse ingredientes de colores contratantes, entre los ingredientes se utiliza el Tamago Yaki (Tortilla Japonesa Gruesa). Una receta ideal para fiestas.

La clase tiene una duración de aproximadamente 3 horas y un costo de $ 80.000, ya con todos los ingredientes incluidos.La asistencia a las clases deberá ser confirmada por lo menos con dos días de anticipación, pues si no logramos formar un grupo de mínimo 6 personas, la clase será cancelada en la víspera.

 

 
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