Nuestras recetas
Cocina Japonesa
Ingredientes
Ingredientes para la ensalada
• 200 gr de lechuga común
• 4 hojas de lechuga morada
• 30 gr de Wakame remojado
• 1/2 tomate
• 20 gr de alfalfa germinada
• 1 Palmito de Cangrejo (kanikama)
• 100 gr de espinaca (ligeramente cocida)
• 1/2 aguacate
• Limón y perejil para adornar

Ingredientes para el aliño
Salsa de Soya Kikkoman – 2 cucharadas
• Jugo de limón – 1 cucharada
Vinagre de Arroz – 2 cucharadas
Aceite Ajonjolí – 2 cucharadas
• Aceite de girasol – 4 cucharadas
• Sal – 2.5 gr (1/2 cucharadita)
• Azúcar – 10 gr (1 cucharada)
  • Categoría: Cocina Japonesa
Cocina Japonesa
Ingredientes

200 g de raíces chinas
1 pepino
250 g de Fideos Soba Nanka Seimen
400 g de camarones limpios
2 cucharadas de Aceite de Ajonjolí puro Lee Kum Kee
2 cucharadas de Salsa de Soya Regular Kikkoman
100 c.c. de Vinagre de Arroz
1 cucharada de azúcar

  • Categoría: Cocina Japonesa
Ingredientes
Langostino fresco desvenado 150 gr
1 Manzana pequeña en cubos 150 gr
1 Melón pequeño en cubos 150 gr
1 Pera pequeña en rodajas 150 gr
1 Mango pequeño en Julianas 150gr
Hojas de menta decoración
Salsa de soya lite LKK ½ cucharada
Salsa agridulce LKK 165 gr (½ botella)
Aceite ½ cucharada
  • Categoría: Cocina China
Ingredientes
• 150 g de langostinos pelados • 200 g de calamares cortados • 150 g de tomate cherry o el tomate que más te guste • 1/4 de cebolla roja • 3 chilis picados o pimiento rojo si no te gusta el picante • 2 dientes de ajo picado • una buena cantidad de hojas de cilantro • un poco de cebollino cortado • 3 cucharadas de zumo de lima • 2 cucharadas de salsa de pescado Squid • 1/2 cucharada de azúcar
  • Categoría: Cocina Tai
Ingredientes
Papaya verde pequeña en finas julianas 1 unidad
Zanahoria en finas julianas 1 unidad
Rábano blanco en finas julianas 1 unidad
Camarón tigre 12 unidades
Cebolla crocante frita 30 gr
Maní picado 30 gr
Hojas de yerbabuena 6 unidades
Vinagreta
Salsa de Pescado SQUID 3 cucharadas
Azúcar 2 cucharadas
Zumo de limón 4 cucharadas
Salsa Picante de Ajos LKK 1 cucharada
Agua 3 cucharadas
  • Categoría: Cocina Tai
Ingredientes
• 1 libra de repollo cortado en tiras finas
• 2 zanahorias ralladas
• 3 tallos de cebolla larga cortada a lo diagonal
• 2/3 de taza de hojas de cilantro frescas
• 2 pechugas deshuesadas y sin piel
• ½ taza almendras fileteadas
• 1 cucharada de semillas blancas de ajonjolí
• 1 cucharada de semillas negras de ajonjolí

Para la Marinada:
• ¼ taza de salsa de soya
• 2 cucharadas de jengibre fresco pelado y picadito
• ¼ taza de aceite de canola
• 2 cucharadas de salsa hoisin Lee Kum Kee
• 1 cucharada de aceite de ajonjolí Lee Kum Kee
• 1 cucharadita de Salsa sriracha Best Choice
• 1 cucharadita de sal marina
• ¼ taza de vinagre de vino tinto
• ¼ taza de cebolla larga (blanca y verde)
  • Categoría: Cocina China
Cocina China
Ingredientes

• 10 hojas de lechuga, romana o italiana
• 1 taza repollo, picado finamente
• 1 paquete de 85g de pasta ramen Roland
• 1/3 taza almendras fileteadas
• 1 zanahoria, pelada y rallada
• 2 pechugas de pollo, en tiras, a la parrilla
• 1 lata de 311 gr de mandarinas Roland
• 1 cucharita aceite vegetal

Aderezo oriental:
• 2 cucharadas vinagre arroz Daiti
• ¼ taza mayonesa
• 3 cucharadas miel de abeja
• ½ cucharita
aceite de ajonjolí Lee Kum Kee
• 1 cucharita
mostaza Dijon Maille

  • Categoría: Cocina China
Cocina de la India
Ingredientes
• 50g cuscús (preparado de acuerdo con instrucciones del empaque) • 1 cebolla pequeña, en cubitos • 2 tomates, en cubitos • ½ pepino pequeño, en cubitos • ½ pimentón rojo pequeño, en cubitos • ½ hoja de lechuga, en tiras • 1 tbsp Pasta de Curry Madras Patak´s • 2 tbsp aceite de oliva • Una pizca de sal • ¼ tsp jugo de limón • Cilantro fresco para decorar (opcional) • 1 caja de pan Chapatti
  • Categoría: Cocina De La India
 
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