Nuestras recetas
Ingredientes
• 1 taza de carne molida de cerdo
• 2 tazas de carne molida de res
• 2 tazas de cebollín picado
Pimienta negra molida
• 4 hongos Shiitake
• media cebolla
• medio paquete de tofu
• 3 dientes de ajo picado
• sal y azúcar
aceite de ajonjolí
• aceite vegetal
• huevo
• cebolla larga
masa de Gyosas (60 discos)

Ingredientes para la salsa:

3/4 partes de salsa de soya
1/4 parte de vinagre de arroz
Aceite de ajonjolí picante (opcional)
  • Categoría: Otras
Cocina Japonesa
Ingredientes

Clara de huevo (opcional)
2 tazas de agua helada
2 tazas de Tempura Dynasty

Salsa tempura

½ cucharadita de Hondashi Ajinomoto, disuelto en 1 taza de agua hirviendo
4 cucharadas de Salsa de Soya Regular Kikkoman
3 cucharadas de Manjo Mirin Kikkoman
3 cucharaditas de rábano daikon rallado, un rábano largo y blanco
3 cucharaditas de jengibre rallado
Se mezclan el caldo de dashi, la salsa de soya, el mirin, el rábano y el jengibre rallado.

  • Categoría: Cocina Japonesa
Ingredientes
600 ml de leche
100 ml de nata liquida para montar, a temperatura ambiente
110 gr de azúcar
50 gr de maicena
5 cucharaditas de agua de azahar

Más:
Frutos secos troceados (pistachos, nueces, avellanas, etc.), al gusto
Unas cucharadas de miel de azahar u otro sabor, opcional
  • Categoría: Postres
 
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