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Recetas / Salmon Oriental
Cocina China
Ingredientes

500 gr. de filetes de salmón

Ingredientes para Sazonar:

3 cucharas de Salsa de Soya Lee Kum Kee
3 cucharas de Salsa de Ciruela Lee Kum Kee
2 cucharas de Salsa Sriracha Huy Fong
2 cucharas de Mantequilla Ghee o margarina

  • Categoría: Cocina China
Ingredientes
• 250 g. de langostinos
• 1 cebolla pequeña
• 1 zanahoria
• 1 diente de ajo
• 1 manojo de espárragos
• 1 cucharada de salsa de ostras Lee Kum Kee
• 1 cucharada de salsa de soya Lee Kum Kee
• 1 cucharadita de azúcar
• 1/2 cucharada de harina de tapioca
• Un poco de agua (para la tapioca)
• Una pizca de sal
• 2 cucharadas de aceite vegetal
  • Categoría: Cocina China
Cocina China
Ingredientes

30 gr zanahorias rebanada
30 gr Castañas de Agua Twin Elephants
30 gr col, repollo rebanada
30 gr De Hongos Shitake Yubi rebanado (en remojo por 20 minutos en agua tibia)
30 gr pimentón rojo rebanado
30 gr guisantes en vaina
30 gr Mazorquitas Best Choice
3 cdas Salsa Hoisin Lee Kum Kee
3 cdas Salsa Vegetariana para Salteado Lee Kum Kee

  • Categoría: Cocina China
Recetas / Sopa Szechwan
Cocina China
Ingredientes

1 Litro de caldo de pollo
4 Hongos Shitakes Yubi
1 taza de pechuga de pollo cocida finamente picada
1 tarro de Brotes de Bambú Chaokoh drenados y cortados en julianas
50 gr de Pasta China Swallow
1 huevo
2 cebollines finamente picados
1 cucharada jengibre fresco picado
1 cucharada de maicena
1 cucharada de concentrado de tomate
1 cucharada de Salsa de Soya Lee Kum Kee
1 cucharada de vinagre
2 cucharadas de Aceite de Ajonjolí Puro Lee Kum Kee
1/3 taza de agua
Sal y pimienta

  • Categoría: Cocina China
Cocina China
Ingredientes
• Repollo mediano
• Zanahoria pequeña
Brotes de bambú
• Raíces chinas
Fideos de Fríjol Best Choice
Pimienta 5 Especias Chinas
Sake Oseki
• Agua
• Azúcar
Salsa de Soya Lee Kum Kee
• Sal
• Fécula de Maíz
Aceite de Ajonjolí Lee Kum Kee
Pieles para Spring Roll
Sweet Chili Mae Ploy o Salsa Agridulce Lee Kum Kee
• Aceite para Freír
  • Categoría: Cocina China
 
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