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Cocina China
Calamares con Salsa de Fríjoles Negros
Calamares con Salsa de Fríjoles Negros
  • Categoría: Cocina China
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½ libra de calamares cortados en anillos

4 cucharadas de agua

2 cucharadas de aceite

2 pimentones pequeños (verde y rojo) cortados en cuadritos

1 cucharadita de harina de tapioca

1 cucharadita de azúcar

1.5 cucharadas de Salsa de Frijoles Negros y Ajos Lee Kum Kee
Cocinar los calamares en agua hirviendo por 2 minutos o hasta que estén listos. Escogerlos, lavarlos y reservarlos. Sofreír los calamares, los pimentones y la salsa de fríjoles negros en el aceite, por 2-3 minutos. Servir con arroz blanco o pasta.
 
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