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Cocina de la India
Ingredientes

1400 gramos de Lentejas Rojas Geeta cocidas
12 tomates cherry
100 gramos de rúgula
1 cebolla tierna
Aceitunas negras

Para la Vinagreta

5 cdas de aceite de oliva
1 cda de Vinagre de Arroz
1 cdta de Aceite de Ajonjoli Puro Lee Kum Kee
el zumo de medio limón
1 cdta de pimienta de Jamaica
1 cdta de Comino
1 cdta de Anís Estrellado Ck o Alcaravea
1 cdta de orégano
1 diente de ajo grande
Jengibre fresco y sal

  • Categoría: Cocina De La India
Cocina de la India
Ingredientes
• 50g cuscús (preparado de acuerdo con instrucciones del empaque) • 1 cebolla pequeña, en cubitos • 2 tomates, en cubitos • ½ pepino pequeño, en cubitos • ½ pimentón rojo pequeño, en cubitos • ½ hoja de lechuga, en tiras • 1 tbsp Pasta de Curry Madras Patak´s • 2 tbsp aceite de oliva • Una pizca de sal • ¼ tsp jugo de limón • Cilantro fresco para decorar (opcional) • 1 caja de pan Chapatti
  • Categoría: Cocina De La India
 
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