Nuestras recetas / Arroz Basmati
Cocina De La India
Arroz Basmati
Arroz Basmati
  • Categoría: Cocina De La India
Imprimir la receta

500 gr de Arroz Basmati Royal
2 Cucharadas de Ghee o aceite
1 Cebolla cortada en juliana
2 Dientes de ajo machacado
2 Cucharaditas de Cúrcuma en Polvo Badia
2 Cucharaditas de Jengibre molido Badia
6 Vainas de Cardamomo
4 Clavos de especia enteros
1/2 Cucharadita de Garam Masala Gheeta
2 1/4 Tazas de agua
1/2 Taza de pasas sultanas

Pasar el arroz por debajo del chorro de agua fría y escurrirlo bien. Calentar el ghee o aceite en una cacerola grande y agregar la cebolla. Sofreirla, sin dejar de remover,hasta que esté tierna. Agregar el ajo, la cúrcuma, el jengibre y remover durante un minuto . Añadir el arroz y volver a remover hasta que quede cubierto de aceite o ghee. Agregar las vainas de cardamomo, los clavos, el garam masala y el agua. Dejar cocer a fuego lento veinte minutos. Dejar reposar un par de minutos y servir.
 
Encuéntrenos
Tienda Chicó
mapa
Encuéntrenos
Tienda Santa Bárbara
mapa
Cra 14 # 90-12 Bogotá - Colombia
 Tel:(57-1) 2567911

Cel.: (57) 311 278 14 08
Email: gg90@globalgourmetmarket.com
Código Postal: 110221

 
Cll 125 # 21a-47 Bogotá - Colombia
 Tel:(57-1) 3002271

Cel.: (57) 315 358 10 65
Email: gg125@globalgourmetmarket.com
Código Postal: 110111
¡Ofrecemos servicio a domicilio!

Por favor llamar para agendar y averiguar costo. Aceptamos tarjetas de débito y crédito para su mayor comodidad.
Horario de atención: Lunes a Sábado 9:00 am - 6:00 pm

Tienda en línea:
gg125@globalgourmetmarket.com
Tel:(57-1) 3002271