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Cocina De La India
Salmón Tandoori
Si te gusta el salmón puedes disfrutar de esta deliciosa receta de la cocina india.
  • Categoría: Cocina De La India

  • Ingredientes
  • 4 filetes de salmón
    4 cucharadas de aceite vegetal
    100ml yogurt natural
    140g (2/5 del tarro) de la Pasta Tandoori Patak’s
    1 cucharada de ajo molido
    1 cucharada de menta fresca (troceada)
    Hojas de lechuga
    Limón a rodajas

    Igualmente delicioso con ternera, cordero, pescado y verduras


  • Preparación
  • 1. Lavar y secar los filetes de salmón.

    2. Mezcla la Pasta Tandoori de Patak’s con el aceite vegetal, el ajo, la menta y el yogurt.

    3. Marinar el salmón 20 minutos (o durante más tiempo si es posible). Asar u hornear el salmón durante unos 5 minutos por cada cara, bañándolo con el aceite de vez en cuando.

    4. Exprimir un poco de zumo de limón por encima.
    5. Servir caliente con las hojas de ensalada, las rodajas de limón.