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Cocina Japonesa
Ingredientes
Ingredientes para la ensalada
• 200 gr de lechuga común
• 4 hojas de lechuga morada
• 30 gr de Wakame remojado
• 1/2 tomate
• 20 gr de alfalfa germinada
• 1 Palmito de Cangrejo (kanikama)
• 100 gr de espinaca (ligeramente cocida)
• 1/2 aguacate
• Limón y perejil para adornar

Ingredientes para el aliño
Salsa de Soya Kikkoman – 2 cucharadas
• Jugo de limón – 1 cucharada
Vinagre de Arroz – 2 cucharadas
Aceite Ajonjolí – 2 cucharadas
• Aceite de girasol – 4 cucharadas
• Sal – 2.5 gr (1/2 cucharadita)
• Azúcar – 10 gr (1 cucharada)
  • Categoría: Cocina Japonesa
Cocina Japonesa
Ingredientes

200 g de raíces chinas
1 pepino
250 g de Fideos Soba Nanka Seimen
400 g de camarones limpios
2 cucharadas de Aceite de Ajonjolí puro Lee Kum Kee
2 cucharadas de Salsa de Soya Regular Kikkoman
100 c.c. de Vinagre de Arroz
1 cucharada de azúcar

  • Categoría: Cocina Japonesa
Recetas / Ensalada de Pepino
Cocina Japonesa
Ingredientes

2 pepinos europeos medianos
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharada de Manjo Mirin Kikkoman
2 cucharadas de Vinagre de Arroz Kenko
3 cucharadas de agua
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de Jengibre blanco en Conserva
1 cucharada de Semillas de Ajonjolí Negro CK

  • Categoría: Cocina Japonesa
 
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