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Cocina Tai
Ingredientes

2 tazas de Arroz blanco cocinado sin sal
100 gr de Camarones (adobe con sal, ajo y sake)
100 g de Pollo en cubos (adobe con sal, ajo y sake)
2 unidades de Huevo
150 gr de Piña en cubos
c/n Maní
40 gr de Uvas pasas
½ unidad Zanahoria picada/pré cocida
70 gr Arveja pré cocida
1 cdita Jengibre picado
1 ½ cda Salsa de pescado Squid
1 cda Salsa de ostras Lee Kum Kee
1 cdita Azúcar
1 cda grande Curry en polvo
1 cdita Chile en polvo
c/n Sal al gusto Aceite

  • Categoría: Cocina Tai
Recetas / Arroz Jazmín
Cocina Tai
Ingredientes

400 g de Arroz Jazmín Supreme
100 g de Shiitakes Yubi Hidratados en agua tibia por 30 minutos
1 cebolleta
2 dientes de ajo
2 zanahorias
1 calabacín
2 cucharadas de creme fraiche (crema de leche fresca)
1 vaso de vino blanco
Agua
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Perejil picado

  • Categoría: Cocina Tai
 
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