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Cocina Tai
Ingredientes
• 1 ¼ lbs de pechuga de pollo, rebanada en tiras delgadas
• Sal gruesa al gusto
• 3 ½ onzas de Espagueti De Arroz Best Choice
• 1 cucharada de Aceite de maní Fliying Deer
• 2 zanahorias, hechas listones con un pelador de verduras
• 1 pepino, cortado a la mitad y en tiras delgadas
• ¼ taza de albahaca fresca, en pedacitos

Para adorno (opcional): Brotes de soya, manís picados, hojitas de menta fresca, hojuelas de chile, ajonjolí Blanco y la parte verde del cebollín bien picada.

Ingredientes Aderezo Asiático

• 4 cabezas de cebollín, picadas finamente
• 2 dientes de ajo, picados finamente
• ½ taza de Salsa de Soya Lee Kum Kee
• ½ taza de Vinagre de Arroz Mizkan
• 2 cucharadas de Azúcar de palma Ban Dtahnbuk
• 1 cucharada de jugo de limón, fresco
• ½ cucharadita de hojuelas de chile (opcional)

En un tazón mediano, mezcla todos los ingredientes.
  • Categoría: Cocina Tai
Ingredientes
• 150 g de langostinos pelados • 200 g de calamares cortados • 150 g de tomate cherry o el tomate que más te guste • 1/4 de cebolla roja • 3 chilis picados o pimiento rojo si no te gusta el picante • 2 dientes de ajo picado • una buena cantidad de hojas de cilantro • un poco de cebollino cortado • 3 cucharadas de zumo de lima • 2 cucharadas de salsa de pescado Squid • 1/2 cucharada de azúcar
  • Categoría: Cocina Tai
Ingredientes
Papaya verde pequeña en finas julianas 1 unidad
Zanahoria en finas julianas 1 unidad
Rábano blanco en finas julianas 1 unidad
Camarón tigre 12 unidades
Cebolla crocante frita 30 gr
Maní picado 30 gr
Hojas de yerbabuena 6 unidades
Vinagreta
Salsa de Pescado SQUID 3 cucharadas
Azúcar 2 cucharadas
Zumo de limón 4 cucharadas
Salsa Picante de Ajos LKK 1 cucharada
Agua 3 cucharadas
  • Categoría: Cocina Tai
Cocina Tai
Ingredientes

250 gramos de Espagueti de arroz Best Choice
10 hongos shiitakes secos
250 gramos de langostinos enteros
1 lata de Brotes de bambú
2 zanahorias tiernas
3 dientes de ajo, grandes
2 cucharadas de Aceite de Maní Fliying Deer
2 cucharadas de Salsa de Pescado Squid
1 cucharada de Vinagre de Arroz Kenko
1 cucharadita de sal
2 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de Pimienta negra Badia
1 cucharada de hojas frescas de cilantro, picadas.

  • Categoría: Cocina Tai
 
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