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Cocina Tai
Khao Pad-Arroz Frito Thai
Disfruta de este delicioso Arroz Frito tailandés que contiene todos los sabores thai típicos.
  • Categoría: Cocina Tai
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Arroz Jazmín cocinado y reposado 800 gr

• Langostinos 8 unidades

• Pollo en láminas 260 gr

• Huevo 2 unidades

• Tomate cortado en cascos 1unidad

• Cebolla roja en julianas ½ unidad

• Cebolla larga picada 2 cucharadas

• Ajo finamente picado 1cucharada

• Pepino cocombro pelado en rodajas 1 unidad

• Cilantro 1 manojo

• Limón 4 rodajas


Salsa

Salsa de Pescado SQUID 2 cucharadas

Salsa Soya Lite LKK 1 cucharada

• Azúcar 1cucharada

• Zumo de limón 1cucharada

• Sal/pimienta al gusto

• Aceite vegetal 5 cucharadas
• Caliente un wok, adicione 3 cucharadas de aceite y sofría el ajo sin dejarlo dorar. Agregue el pollo, los langostinos, hasta que estén en su punto.

• Coloque los ingredientes en un extremo y en el centro 2 cucharadas más de aceite. Ponga los huevos batidos hasta formar una tortilla húmeda, adicione el tomate y los dos tipos de cebolla.

• Agregue los ingredientes de la salsa. Mezcle y saltee bien los ingredientes.

• Sirva caliente y decore con cilantro, limón y rodajas de pepino alrededor del plato.
 
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