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 Sakerinha
Los invitamos a que preparen este delicioso Coctel y disfruten de toda la gama de aromas y sabores, que de él se desprenden.
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2 Fresas delgadamente rebanadas.
4 Uvas blancas, cortadas a la mitad y sin pepita.
2 rebanadas de Kiwi sin piel.
1 cucharada de Maracuyá.
2 Cucharadas de Azúcar blanca.
Sake Ozeki al gusto.

Coloque todas las frutas directamente al vaso o copa Balón que vaya a utilizar y agregue las 2 cucharadas de azúcar. Con un mortero de madera, cuchara o cualquier objeto con el cual pueda ejercer presión, comience a estrujar las frutas hasta que estas boten todo sus jugos y se mezclen con el azúcar creando una especie de melcocha. Uno de los tips para hacer una buena Caipirinha o Sakerinha es siempre colocar un poquito del destilado base que se vaya a utilizar, de manera de crear una maceración entre las frutas que se encuentran al fondo del vaso y el licor. Continúe el proceso de estrujar las frutas y para finalizar simplemente agregue el resto del Sake y mucho hielo.

 
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