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Gelatina Multifrutas con Agar Agar
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• 500 ml. de zumo de naranja colado

• 500 ml. de zumo de manzana

• 1 manzana

• 6 fresas

• 1 kiwi

• 1 banano

• 10 gr. de agar agar en polvo
1. Calentamos el zumo de naranja y manzana, añadimos el agar-agar y removemos con una cuchara mientras hierve ligeramente hasta que no quede ningún grumo. Añadimos la vainilla y seguimos batiendo. Dejamos reposar fuera del fuego un par de minutos.

2. Colocamos la mitad de la fruta troceada en el fondo de un molde o copa, o bien en varios, y añadimos el zumo. Agregamos por encima el resto de la fruta. Dejamos enfriar la gelatina unos 5 minutos antes de llevar a la nevera.

3. Esperamos un par de horas antes de desmoldar y servir.
 
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