Ensalada Kani
Disfruta de la frescura y perfecta combinación entre el dulce, salado y picante con esta deliciosa ensalada asiática a base de palmito de cangrejo. Una preparación única que no necesita ningún tipo de cocción lo que la hace perfecta para cualquier momento del día.
INGREDIENTES (1 porción)
1/2 aguacate
1/2 pepino en julianas
1/4 Mango en julianas
2 cda de mayonesa Japonesa Best Choice
1 cda de salsa soya baja en sodio
1 cda de vinagre de arroz Best Choice
1 cda de salsa Siracha Best Choice
1 cda de aceite de ajonjolí lee kum kee
PREPARACIÓN
En una superficie plana haga un poco de presión a cada palmito hasta que pueda ver las hebras y de esta manera deshacerlo por completo. Agregue el pepino en julianas y el mango.
Para la salsa mezcle la mayonesa japonesa, el vinagre de arroz, la salsa siracha, la salsa soya y el aceite de ajonjolí revuelva hasta incorporar todos los ingredientes y pruebe. Ajuste sabores y agregue al bowl.
Revuelva de forma envolvente hasta que la salsa se mezcle perfectamente con los ingredientes. Por último, agregue el aguacate encima y decore con un poco de ajonjolí negro.
Sirva y disfrute
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